牛排十大种类排名

　　去年黄大厨版本的《深夜食堂》，我虽然一集都没看过，但是吐槽的文儿和视频可是一个没落下，简直是很长一段时间的欢乐源泉

　　日版的《深夜食堂》里，人家是有这样的居酒屋文化，在夜深人静时分，一个街巷中的小店，有一位温文尔雅又充满沧桑感的厨子，他听了许多人的故事，又用美食安抚每一个孤单的灵魂。

　　这样的场景别说照搬到中国来不接地气，就算放到欧美国家，也一样根本不会发生好不好

　　调酒师这个职业的特殊性，就很容易可以观察到酒吧发生的各种故事，而且作为整个酒吧里最清醒的人，他们也会成为被酒客倾诉的对象。

　　冷眼旁观秘密保守者最容易被搭讪最见多识广真阅人无数的酒保们，他们听到的见到的故事那才叫一个精彩！

　　比如有个爱尔兰的酒保，说他有次接待了一个来自英格兰的客人，那哥们儿聊high㊣了以后，突然开始大声向整个酒吧的人道歉，替800年前的克伦威尔入侵爱尔兰道歉，场面一度十分尴尬

　　下面有人回复说，这算啥，我还见过一个白人哥们在酒吧一直向我这个调酒师鞠躬致歉，说当年我们把你们当奴隶实在太不应该了嗯我是个黑人姑娘。

　　接着就有一个在德国读书的美国人，说自己在酒吧的时候，一位德国老者听出了自己的美国㊣口音，瞬间泪眼婆娑地握住了他的手，一边感叹美国在二战期间作出的贡献，虽然有点尴尬但很暖心啊~

　　更夸张的是另一个美国小哥，一进英国的酒吧喝了几杯就开始为老布什向㊣英国人㊣道歉（把英国拖入伊拉克战争），然后整个酒吧的英国人就开始为布莱尔道歉，瞬间整个酒吧就成了互相道歉大会的现场

　　还有一个姑娘，她在一家墨西哥餐厅的酒吧做酒保，一个客人不多的时间，她和一位陌生的和蔼老奶奶相谈甚欢。

　　就在这个时候，三个建筑工模样看起来就很粗鲁的大汉来到了酒吧，他们点了酒就开始言语调戏酒保姑娘。

　　作为酒保，这真的是常态了，每一个调酒师都经历过这种事，但是大部分时候也只能隐忍，因为语言上的骚扰很难制止，如果反击只会带来更糟的结果，甚至可能丢了工作。

　　但是他们越来越过分，点了酒架上最高处的龙舌兰，在她举起手臂去拿酒的时候，其中一个人不怀好意地盯着她的身体，然后说：

　　一开始他觉得这是狂虐单身狗毫无人性，结果后来他还主动要在情人节上班，原因很简单，这天的戏简直不要太有趣好嘛！

　　“有个哥们儿和他的女票一起走进酒吧，坐下以后男生走到吧台前，跟我点酒，点完酒就一脸苦恼地跟酒保倾诉起来㊣了：

　　我很烦恼啊，这妹子看起来很想和我确立长久关㊣系，我完全不想再和她约会了但又不想伤她的心，我该怎么办？

　　于是这哥们儿一脸苦逼地往回走，路上碰了一下桌✅子，眼看着piaji摔在了地上，头重重地磕到了！

　　当时我吓死了，赶紧冲过去，检查㊣他的呼㊣吸，看他的瞳孔，虽然看不出什么异常，但是他完全陷入了昏迷，一动不动。

　　我们只好叫了救护车把他送走，一边惴惴不安地祈祷，千万别出什么事，要是讹上我们酒㊣吧就更糟糕了。

　　大概五个小时以后，我接到了这哥们儿的电话，很担心地✅问他没事吧？医院怎✅么说？需不需要㊣其它的协助？

　　这哥㊣们儿说：那个，实话说，我其实啥事儿没有，就是装摔装晕，这不就成功逃离那个女生了嘛

　　我给他调了一杯艳星马天尼（Pornstar Martini），把鸽子蛋放在了杯底，送了过去。

　　说了真是巧㊣了，我上酒的时候，那个妹子正好㊣站起来，跟那位准备求婚的哥们儿说：走我们去跳舞吧！，然后只见她一手拉起了男朋友，另一只手从我托盘上接过了酒杯，

　　后面的事儿你们可能可以猜到，只见这位妹子瞬间变了脸色，她被那颗鸽子蛋戒指卡住了喉咙

　　那哥们儿当场就疯了，一方面是他可能不小心谋杀了自己可✅能的未婚妻，另一方面㊣是那么贵一颗鸽子蛋，可能要等个两三天才✅能从人体的另一边出来

　　讲真的，我从来没有见过这么标准的海姆利克急救法（食㊣物卡喉咙的急救方法），忍笑忍到快要背过气去了。

　　妹子粗重地大喘了几口气，说：Well，好吧，我还是会嫁给你啦，但是戒指就先不带了

　　后来他们管我要了酒吧的监控录像，把这段剪辑出来还在婚礼现场播放了，我大概能想象当时的宾客看到这段视频，大概会㊣笑死的情形。”

　　酒✅吧似乎是一个很适合初次约会的地方，不像吃一餐饭那么死板正式，音乐又㊣有情调。如果看不顺眼，一杯酒的时间不算长，如果两个人对对方满意，还可以继续进行下面的活动。

　　可能你觉得在酒吧喝酒是很私密的事儿，自己的套路肯定别人看不出来，但是作为酒保，他们显然早已看透一切。

　　“我这儿经常㊣来熟客，看他们点酒我就知道他们约会进行的怎么样，如果约会顺利，点的酒就越来越烈，反之就是越来越✅淡。

　　比如有的男的，一周㊣带四个不同的妹子来，也有妹㊣子这么干的，他们看到我，脸上都是一脸尴尬，生怕我戳破他们似的。

　　他们也是想太多，酒保和酒客，大概和医患关系一样也有个不成文的保密协定，谁没事闲的插手他们的约会，一旁看着自己看戏内心发发弹幕就好了啊。

　　哥们儿中途出门抽烟，正好我也出去㊣抽了个烟，不小心听见那个哥们儿正在和别的女生打电话，态度很是亲密我心说，好吧哥们儿，这么做不太厚道。

　　这男生回了屋里，把手机放在桌上牛排十大种类排名，又去㊣上厕所了，我眼看着妹子拿起这哥们儿的手机按了几下我的老天，这妹子也是够了，这太糟糕了。

　　等男✅✅生✅回来，妹子立刻发作你特么刚才给她打电话了？你为什么要给她打电话！

　　男生一开始还装傻：啥？什么？谁？老哥，都被我抓包了就别硬撑了，而且我好想跟他提醒一句妹子已经看过你的手机了啊喂。

　　后来眼看着绷不住了，小哥也开始大吼：打个电话怎么了？我不能给别的女生打电话了？错误回答！你完了！

　　果然下一秒，妹子杯子里的酒就飞向了男生，然后那个男生，居然像个八岁小孩一样开始哭了起来

　　整个全程我都在旁边看着，一方面觉得自己尴尬癌✅都要犯了，一方㊣面又觉得这抓马实在是太吸引人了，自己仿佛站在上帝视角看别人作妖

　　有时候明显觉得男生不怀好意给女生点酒，想要把人灌醉占女生便宜，他们跑来跟我说，一定要调得烈一点，这种时候我们酒保都会反而把酒弄得淡一些，或者骗他们说某种烈酒没有了让他们换一个点。

　　如果普通人的一举一动都被酒保观察到的话，那你想象一下，那些名人们爱光顾的酒吧，或者是富豪们经常✅度假的酒店酒吧

　　马斯蒂克岛是包括英国王室、世界上最大牌的明星都会去度假的地方，因为这个风景超级优美的小岛，禁止任何狗仔进入，名流们在这里最为放松，享受属于自己的休闲时光。

　　比如什么Kate Moss啦、Amy Wi㊣nehouse啦、贝克汉姆夫妇啦，总之都是很大牌的人物。

　　于是他们最最真实的一面，就都被这位经营酒吧几十年的“马斯蒂克岛之王”尽收眼底了

　　小的细节比如说名人们爱喝的酒，他接待了来这里度假的凯特王妃和威廉王子，他们最爱喝的鸡尾酒分别是用当地朗姆酒调制的椰林飘香和“王子的毒药”（伏特加和蔓越莓汁）

　　比如英国王室里那位著名的公主，曾经为她的年轻情人、园艺师Roddy Llewelyn，以及他们的两个男性朋友在海滩上裸体拍照

　　再比如已故的英国男影星John Bindon，曾经在马斯蒂克岛的私人派对上，把半品脱啤酒杯放在自己的私密位置

　　Basil的回忆中提到，有一年圣诞节，他打算扮成圣诞老人，给当地的贫困少年们送礼物，而当时在这座岛上度假的米克贾格尔听说了这个消息，主动请缨，办成了圣诞老人㊣身边的精灵，加入✅了他的慈善活动。

　　而他们的故事，也都在酒保的眼中，他们虽然没有插手酒客✅的人生，却能用一杯酒，配合你当下的情感。

　　其实就像一个故事配一杯酒，酒保们用心调制的每一杯鸡尾酒，不管有名字还是没名字的，也有它们自己的故事，等待着和它匹配的那个人去赏鉴。

　　嗨棒其实就是Highball，是 ✅类鸡尾酒的统称。 义上，它其㊣实是指碳酸饮料混合酒类的饮 式， 最常见的嗨棒通常由威 忌与苏打 调配的。

　　1891年的某个晚上， 英国的Thomas Dewar爵 和 众朋友 在纽约百 汇 街上，朋友提议 起去酒馆have a ball（找乐 ）。

　　于是酒保根据Thomas Dewar的要求将 杯换成了 杯，第 杯苏格兰威 忌嗨棒 （Highball）就这样诞 了。

　　你看，其实鸡尾酒文化，那可是相当博大精深，就这么简简单单一杯经典调酒，也有着这么一个有趣的小故事。